标题 |
Correlation between instrumental and sensory ratings by evaluation of some texture reference scales
通过评估一些质地参考量表来评估仪器和感官评级之间的相关性
相关领域
主成分分析
纹理(宇宙学)
群体凝聚力
相关性
感觉系统
食品科学
咀嚼度
数学
统计
模式识别(心理学)
正相关
人工智能
心理学
计算机科学
化学
社会心理学
医学
认知心理学
几何学
图像(数学)
内科学
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其它 |
期刊:International Journal of Food Science and Technology 作者:Analía Belén Garcia Loredo; Sandra Guerrero 出版日期:2011-07-11 |
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