In silico identification of novel ACE and DPP-IV inhibitory peptides derived from buffalo milk proteins and evaluation of their inhibitory mechanisms

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标题	In silico identification of novel ACE and DPP-IV inhibitory peptides derived from buffalo milk proteins and evaluation of their inhibitory mechanisms 新的水牛奶蛋白ACE和DPP-IV抑制肽的计算机鉴定及其抑制机制的研究相关领域生物信息学蛋白质水解二肽基肽酶肽 IC50型化学生物化学酶牛奶蛋白抑制性突触后电位体外生物食品科学基因神经科学
网址	https://doi.org/10.1007/s00726-022-03202-z
DOI	10.1007/s00726-022-03202-z doi
其它	期刊：Amino Acids 作者：Yuxiang Gu; Xing Li; Xiaofen Qi; Ying Ma; Eric Chun Yong Chan 出版日期：2023-01-26
求助人	baifeng 在 2024-11-05 10:38:06 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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