标题 |
Nanocomposite packaging delays lignification of Flammulina velutipes by regulating phenylpropanoid pathway and mitochondrial reactive oxygen species metabolisms
纳米复合包装通过调节苯丙素途径和线粒体活性氧代谢延缓金针菇木质化
相关领域
苯丙素
小火焰菌属
活性氧
化学
采后
生物化学
食品科学
植物
酶
生物
生物合成
蘑菇
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其它 |
期刊:Postharvest Biology and Technology 作者:Changzhou Zuo; Qiuhui Hu; Anxiang Su; Hui Xu; Xiuting Li; et al 出版日期:2020-09-29 |
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