Liposomes as Delivery System for Applications in Meat Products

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标题	Liposomes as Delivery System for Applications in Meat Products 脂质体在肉制品中的应用相关领域脂质体防腐剂脂质氧化生化工程化学生物高聚物生物技术食品科学抗氧化剂生物化学生物工程类有机化学聚合物
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/11/19/3017/pdf?version=166436...
DOI	10.3390/foods11193017 doi
其它	期刊：Foods 作者：Huang Li; Wendi Teng; Jinxuan Cao; Jinpeng Wang 出版日期：2022-09-28
求助人	秋辞在 2023-12-19 21:17:34 发布自四川，悬赏 10 积分
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