| 标题 |
 Improvement of lactoferrin thermal stability by complex coacervation using soy soluble polysaccharides 大豆可溶性多糖复合凝聚提高乳铁蛋白热稳定性的研究
相关领域
凝聚
化学
Zeta电位
石英晶体微天平
热稳定性
乳铁蛋白
变性（裂变材料）
色谱法
圆二色性
大豆蛋白
黄原胶
多糖
生物利用度
化学工程
纳米颗粒
有机化学
食品科学
核化学
生物化学
材料科学
流变学
工程类
生物
吸附
复合材料
生物信息学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Tiantian Lin; Younas Dadmohammadi; Seyed Mohammad Davachi; Hooman Torabi; Peilong Li; et al 出版日期：2022-10-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
HEIKU
苏卿
寻道图强
oceanao
彭于彦祖
嗯哼
爱静静
哎嘿
丰盛的煎饼
贰鸟
加菲丰丰
不懈奋进
杳鸢
shinysparrow
宜醉宜游宜睡
坚强亦丝
Singularity
乐乐乐乐乐乐
tianzml0
ShowMaker
皖公网安备34019202002308
