Machine learning based age-authentication assisted by chemo-kinetics: Case study of strong-flavor Chinese Baijiu

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标题	Machine learning based age-authentication assisted by chemo-kinetics: Case study of strong-flavor Chinese Baijiu 化学动力学辅助下基于机器学习的年龄鉴定——以香型白酒为例相关领域风味芳香食品科学化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112594
DOI	10.1016/j.foodres.2023.112594 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Qingru Liu; Shouxin Zhang; Lei Zheng; Lian-Jun Meng; Guang-Qian Liu; et al 出版日期：2023-05-01
求助人	优雅慕梅在 2024-08-29 16:34:01 发布自河南，悬赏 10 积分
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