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Safety Assessment of Vitamin D and Its Photo-Isomers in UV-Irradiated Baker’s Yeast
紫外线照射面包酵母中维生素D及其光同分体的安全性评估
相关领域
麦角甾醇
食品辐照
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期刊:Foods 作者:Tobias Schümmer; Gabriele I. Stangl; Wim Wätjen 出版日期:2021-12-18 |
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