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 Harnessing the Health and Techno-Functional Potential of Lactic Acid Bacteria: A Comprehensive Review 利用乳酸菌的健康和技术功能潜力：综述
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期刊：Foods 作者：Lamia Ayed; Sana M’hir; Domenico Nuzzolese; Raffaella Di Cagno; Pasquale Filannino 出版日期：2024-05-15 |
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