Exploring the uptake, accumulation, and distribution of nitrate in Swiss chard and spinach and their impact on food safety and human health

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标题	Exploring the uptake, accumulation, and distribution of nitrate in Swiss chard and spinach and their impact on food safety and human health 探索瑞士甜菜和菠菜中硝酸盐的吸收、积累和分布及其对食品安全和人类健康的影响
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142345 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Raúl Calderón; Francisco Albornoz; Camila Jara; Paulina Palma; Nicolas Arancibia-Miranda; et al 出版日期：2024-12-04
求助人	虚心凡灵在 2025-02-17 12:00:03 发布自山西，悬赏 10 积分
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