Probing the effect of sprouting Ajwain fruits using LC-ESI-FT-Orbitrap-MS based metabolomics together with antimicrobial capacity

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标题	Probing the effect of sprouting Ajwain fruits using LC-ESI-FT-Orbitrap-MS based metabolomics together with antimicrobial capacity 基于LC-ESI-FT-Orbitrap-MS的代谢组学和抗菌能力探讨Ajwain果实发芽的影响相关领域轨道轨道抗菌剂化学代谢组学食品科学质谱法色谱法有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105500
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105500 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Samah M. El Sohafy; Omnia Gamal El‐Dien; Gilda D’Urso; Sonia Piacente; Shaimaa M. Sallam 出版日期：2024-11-01
求助人	xiu-er 在 2025-01-06 17:48:27 发布自北京，悬赏 10 积分
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