Enhancing cherry tomato packaging: Evaluation of physicochemical, mechanical, and antibacterial properties in tannic acid and gallic acid crosslinked cellulose/chitosan blend films - 科研通

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标题	Enhancing cherry tomato packaging: Evaluation of physicochemical, mechanical, and antibacterial properties in tannic acid and gallic acid crosslinked cellulose/chitosan blend films 增强樱桃番茄包装：单宁酸和没食子酸交联纤维素/壳聚糖共混膜的物理化学、机械和抗菌性能的评价相关领域单宁酸没食子酸壳聚糖纤维素化学食品科学材料科学有机化学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.138276
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.138276 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Tianyu Hou; Raja Venkatesan; Thulasidhas Dhilipkumar; M. Vishnuvarthanan; Chaitany Jayprakash Raorane; et al 出版日期：2024-12-02
求助人	故意的寒安在 2024-12-16 15:19:57 发布自天津，悬赏 10 积分
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