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 A current review of U.S. beef flavor II: Managing beef flavor 美国牛肉风味综述II：牛肉风味管理
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期刊：Meat Science 作者：T. G. O’Quinn; J. F. Legako; D. R. Woerner; C. R. Kerth; Mahesh N. Nair; et al 出版日期：2024-03-01 |
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