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 Modeling of microwave thawing and reheating of multiphase foods: A case study for packed rice 多相食品微波解冻和再加热的建模：以包装大米为例
相关领域
微波食品加热
食品科学
环境科学
化学
工程类
电信
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| 其它 |
Yasuaki Taguchi a , Andres Abea a b , Yvan Llave a , Chihiro Sugihara a , Fumihiko Suzuki c , Tomonori Hosoda c , Kayoko Onizawa c , Noboru Sakai a , Mika Fukuok |
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