Molecular Mechanism for the α-Glucosidase Inhibitory Effect of Wheat Germ Peptides

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标题	Molecular Mechanism for the α-Glucosidase Inhibitory Effect of Wheat Germ Peptides 小麦胚芽肽抑制α-葡萄糖苷酶的分子机制相关领域 IC50型化学氨基酸虚拟筛选酶生物化学体外食品科学色谱法药物发现
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c06098
DOI	10.1021/acs.jafc.1c06098 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Weiwei Liu; Hongyan Li; Yangyang Wen; Yingli Liu; Jing Wang; et al 出版日期：2021-12-07
求助人	机智的代曼在 2025-02-21 18:46:13 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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