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Comparison of the lipid profile and tocopherol content of four Peruvian quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) cultivars (‘Amarilla de Maranganí’, ‘Blanca de Juli’, INIA 415 ‘Roja Pasankalla’, INIA 420 ‘Negra Collana’) during germination
相关领域
藜藜
栽培
脂肪酸
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发芽
油酸
园艺
生物
多不饱和脂肪酸
棕榈酸
食品科学
化学
植物
生物化学
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其它 |
期刊:Journal of Cereal Science 作者:Erika Pachari Vera; Juan Jose Alca; Giuliana Rondón Saravia; Nicolás Callejas Campioni; Iván Jachmanián Alpuy 出版日期:2019-06-02 |
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