Comparison of the lipid profile and tocopherol content of four Peruvian quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) cultivars (‘Amarilla de Maranganí’, ‘Blanca de Juli’, INIA 415 ‘Roja Pasankalla’, INIA 420 ‘Negra Collana’) during germination - 科研通

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标题	Comparison of the lipid profile and tocopherol content of four Peruvian quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) cultivars (‘Amarilla de Maranganí’, ‘Blanca de Juli’, INIA 415 ‘Roja Pasankalla’, INIA 420 ‘Negra Collana’) during germination 相关领域藜藜栽培脂肪酸亚油酸发芽油酸园艺生物多不饱和脂肪酸棕榈酸食品科学化学植物生物化学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S073352101...
DOI	10.1016/j.jcs.2019.05.015 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Erika Pachari Vera; Juan Jose Alca; Giuliana Rondón Saravia; Nicolás Callejas Campioni; Iván Jachmanián Alpuy 出版日期：2019-06-02
求助人	元怀蝶在 2023-06-17 15:29:30 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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