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标题
Mixed fermentation of Spirulina platensis with Lactobacillus plantarum and Bacillus subtilis by random-centroid optimization
植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌混合发酵钝顶螺旋藻
相关领域
螺旋藻(膳食补充剂) 食品科学 发酵 植物乳杆菌 枯草芽孢杆菌 藻蓝蛋白 化学 乳酸菌 生物 细菌 乳酸 蓝藻 有机化学 原材料 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.05.027 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Jie Bao; Xia Zhang; Jiaojiao Zheng; Difeng Ren; Jun Lu
出版日期:2018-10-01
求助人
无奈抽屉 在 2024-11-08 12:31:55 发布自新疆,悬赏 10 积分
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