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[求助补充材料]
 Shelf life extension of chilled blunt snout bream fillets using coating based on chia seed gum and Oleum ocimi gratissimi 用吉亚籽胶和罗勒油涂膜延长冷冻钝吻鲷鱼片的货架期
相关领域
食品科学
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期刊：Food bioscience 作者：Yan Li; Longteng Zhang; Shuai Zhuang; Dapeng Li; Hui Hong; et al 出版日期：2023-08-01 |
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杳鸢
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