| 标题 |
A study on the production of citrinin by Monascus spp
单胞菌生产柑橘霉素的研究
相关领域
桔霉素
红曲霉
食品科学
真菌毒素
发酵
红米
紫色红曲霉
生物
化学
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| DOI |
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| 其它 |
期刊：Archiv für Lebensmittelhygiene 作者：Guowang Xu; Chang Lu; Xidong Mu; J. Chen; Y. Chen; et al 出版日期：1999-01-01 |
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