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 Effects of ultrasonic treatment on the structure and functional characteristics of myofibrillar proteins from black soldier fly 超声波处理对黑军蝇肌原纤维蛋白结构和功能特征的影响
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiangxiang Ni; Chengcheng Chen; Ruixi Li; Qiwei Liu; Chaoyi Duan; et al 出版日期：2024-08-24 |
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