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 Peanut selenium distribution, concentration, speciation, and effects on proteins after exogenous selenium biofortification 外源硒强化花生硒的分布、浓度、形态及对蛋白质的影响
相关领域
生物强化
硒
化学
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食品科学
硒代半胱氨酸
生物化学
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生物
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有机化学
遗传学
酶
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期刊：Food Chemistry 作者：Luo Li; Jinping Zhang; Kangyi Zhang; Qingyu Wen; Ming Kang; et al 出版日期：2021-08-01 |
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