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Determination of suitable conditions for polygalacturonase production by Kluyveromyces marxianus
马克斯克鲁维酵母生产多聚半乳糖醛酸酶适宜条件的确定
相关领域
克鲁维酵母 果胶酶 克鲁维酵母 生物 酵母 生物化学 酶 酿酒酵母
网址
https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20013071200
AI链接 cabdirect.org
DOI
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其它 期刊：Ciência e Agrotecnologia
作者：Cláudia Eugênia Castro Bravo; E. P. de Carvalho; Rosane Freitas Schwan; Raúl Jorge Hernán Castro-Gómez; Lucimeire Pilon
出版日期：2000-01-01
求助人
Tim 在 2025-04-22 10:45:42 发布自广东，悬赏 10 积分
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