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 Effects of different drying methods on the nutritional components, microstructure, and metabolomic profile of Spirulina maxima 不同干燥方法对极大螺旋藻营养成分、显微结构和代谢组学的影响
相关领域
螺旋藻（膳食补充剂）
微观结构
食品科学
代谢组学
化学
色谱法
有机化学
结晶学
原材料
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期刊：Algal Research 作者：Lijuan Wang; Xiaoyan Liu; Jialin Liu; Tianxiang Zheng; Zhaofeng Wang; et al 出版日期：2024-11-04 |
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