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 Toward improvements for enhancement the productivity and color value of Monascus pigments: a critical review with recent updates 提高红曲色素生产效率和色值的研究进展
相关领域
红曲霉
颜料
化妆品
发酵
食品科学
生产力
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有机化学
宏观经济学
经济
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Jintao He; Mingxi Jia; Li Wen; Jing Deng; Jiali Ren; et al 出版日期：2021-06-16 |
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