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 Ultrasound-assisted fermentation for enhancing metabolic and probiotic activities of LactoBacillus brevis 超声辅助发酵提高短乳杆菌代谢和益生菌活性
相关领域
短乳杆菌
发酵
益生菌
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医学
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冶金
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期刊：Chemical Engineering and Processing - Process Intensification 作者：Sajad Shokri; Netsanet Shiferaw Terefe; Seyed Shahram Shekarforoush; Saeid Hosseinzadeh 出版日期：2021-05-16 |
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