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标题
Proteomics and microstructure profiling of goat milk protein after homogenization
匀浆后羊奶蛋白的蛋白质组学和显微结构分析
相关领域
均质化（气候） 蛋白质组 蛋白质组学 酪蛋白 醛缩酶A 黄嘌呤脱氢酶 化学 糖异生 食品科学 生物 生物化学 新陈代谢 酶 基因 生物多样性 黄嘌呤氧化酶 生态学
网址
https://doi.org/10.3168/jds.2018-15363
AI链接 journalofdairyscience.org nih.govdoi.org
DOI
10.3168/jds.2018-15363 doi
其它 期刊：Journal of Dairy Science
作者：Di Chen; Xiangying Li; Xuan Zhao; Yusi Qin; X.X. Zhang; et al
出版日期：2019-03-02
求助人
小王 在 2024-12-19 15:41:00 发布自河南，悬赏 10 积分
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