Effects of Weak Oscillating Magnetic Fields on the Freezing of Pork Loin

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标题	Effects of Weak Oscillating Magnetic Fields on the Freezing of Pork Loin 弱振荡磁场对猪里脊肉冷冻的影响相关领域过冷腰肉冰点成核凝结冰晶化学食品科学冰核热力学气象学物理有机化学
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-017-1931-2
DOI	10.1007/s11947-017-1931-2 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Antonio C. Rodríguez; Christian James; S. Jill James 出版日期：2017-05-26
求助人	潇潇在 2024-04-20 19:17:46 发布自河南，悬赏 10 积分
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