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标题
Species-level source tracing of psychrotrophic bacteria contamination in raw milk from large-scale farms via SMRT sequencing
通过SMRT测序在规模化养殖场原料奶中冷养菌污染的物种水平溯源
相关领域
污染 生牛奶 追踪 比例(比率) 生物 细菌 嗜冷菌 环境科学 食品科学 地理 生态学 遗传学 地图学 计算机科学 操作系统
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2025.115840 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Lijiao Liang; Ping Wang; Zheren Wang; Xiaomei Zhao; Qinglong Ji; et al
出版日期:2025-01-27
求助人
zho 在 2025-04-07 09:17:42 发布自北京,悬赏 10 积分
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