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标题
A tailored slow-release film with synergistic antibacterial and antioxidant activities for ultra-persistent preservation of perishable products
具有协同抗菌和抗氧化活性的特制缓释膜，用于易腐产品的超持久保存
相关领域
姜黄素 沸石咪唑盐骨架 化学 抗氧化剂 纳米技术 咪唑酯 食品科学 化学工程 材料科学 生物化学 有机化学 工程类 吸附 金属有机骨架
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136993
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2023.136993 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Liang Zhang; Li Wang; Wen He; Ting Du; Shaochi Wang; et al
出版日期：2023-07-24
求助人
悦悦呀 在 2024-12-15 13:48:16 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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