Effects of brewing water on the volatile composition of tea infusions

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标题	Effects of brewing water on the volatile composition of tea infusions 冲泡水对茶汤挥发性成分的影响相关领域酿造芳香化学食品科学癸醛芳樟醇风味红茶茶黄素固相微萃取作文（语言）绿茶气相色谱-质谱法色谱法质谱法发酵精油有机化学多酚语言学哲学抗氧化剂
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136971
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136971 doi
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