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标题
Egg-White-Derived Antioxidant Peptide as an Efficient Nanocarrier for Zinc Delivery through the Gastrointestinal System
蛋清衍生的抗氧化肽作为锌通过胃肠系统递送的有效纳米载体
相关领域
化学 蛋清 纳米载体 抗氧化剂 电喷雾电离 氨基酸 螯合作用 消化(炼金术) 串联质谱法 色谱法 质谱法 生物化学 核化学 药物输送 有机化学
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.9b07770 doi
求助人
vic303 在 2024-12-19 20:51:48 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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