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 Formation of pH-responsive hydrogel beads and their gel properties: Soybean protein nanofibers and sodium alginate pH响应水凝胶珠的形成及其凝胶性质：大豆蛋白纳米纤维与海藻酸钠
相关领域
纳米纤维
自愈水凝胶
化学工程
化学
肿胀 的
壳聚糖
钠
海藻酸钠
离子键合
大豆蛋白
共价键
高分子化学
有机化学
生物化学
离子
工程类
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Yuxin Wang; Xiaoyu Yang; Liang Li 出版日期：2024-04-01 |
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