Characterization and association of bacterial communities and nonvolatile components in spontaneously fermented cow milk at different geographical distances

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标题	Characterization and association of bacterial communities and nonvolatile components in spontaneously fermented cow milk at different geographical distances 不同地理距离自发发酵牛奶中细菌群落和非挥发性成分的表征及关联相关领域物种丰富度 β多样性主成分分析偏最小二乘回归生物乳酸菌食品科学嗜热链球菌排序多样性指数微生物群发酵肠道菌群生牛奶兽医学厚壁菌地理拟杆菌乳酸生态学统计数学医学
网址	https://doi.org/10.3168/jds.2020-19303
DOI	10.3168/jds.2020-19303 doi
其它	期刊：Journal of Dairy Science 作者：Chuantao Peng; Zhihong Sun; Yaru Sun; Teng Ma; Weicheng Li; et al 出版日期：2021-03-01
求助人	千逐在 2025-01-10 14:50:49 发布自云南，悬赏 10 积分
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