| 标题 |
 State diagram of apple slices: glass transition and freezing curves 苹果片状态图：玻璃化转变和冷冻曲线
相关领域
状态图
图表
玻璃化转变
相图
热力学
工作（物理）
凝结
材料科学
化学
国家（计算机科学）
数学
物理
复合材料
算法
有机化学
统计
相（物质）
聚合物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Bai Yan; Mohammad Shafiur Rahman; Conrad O. Perera; Bronwen G. Smith; Laurence D. Melton 出版日期：2001-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
个性的紫菜
彭于彦祖
毛豆
xjcy
眼睛大雨筠
mhl11
小鱼爱吃肉
杳鸢
8R60d8
Ganlou
寒食
pluto
Billy
乐乐乐乐乐乐
子车茗
愉快的真
shinysparrow
yar
cocolu
活力小夏
皖公网安备34019202002308
