Chitosan nanoemulsions of cold-pressed orange essential oil to preserve fruit juices

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标题	Chitosan nanoemulsions of cold-pressed orange essential oil to preserve fruit juices 冷榨橙精油壳聚糖纳米乳液保鲜果汁相关领域食品科学化学橙色（颜色）壳聚糖橙汁柑橘×冬青感官的抗菌剂精油风味生物化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108786
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2020.108786 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Roberta Bento; Elisa Pagán; Daniel Berdejo; Rayssa Julliane de Carvalho; Sonia García-Embid; et al 出版日期：2020-07-06
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