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标题
Multifunctional betanin nanoliposomes-incorporated gelatin/chitosan nanofiber/ZnO nanoparticles nanocomposite film for fresh beef preservation
多功能甜菜碱纳米脂质体包埋明胶/壳聚糖纳米纤维/ZnO纳米颗粒纳米复合膜保鲜牛肉
相关领域
纳米复合材料 结晶度 明胶 材料科学 壳聚糖 接触角 纳米颗粒 化学工程 傅里叶变换红外光谱 纳米纤维 扫描电子显微镜 核化学 化学 纳米技术 复合材料 有机化学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.meatsci.2020.108161 doi
其它 期刊:Meat Science
作者:Sajed Amjadi; Maryam Nazari; Safar Ali Alizadeh; Hamed Hamishehkar
出版日期:2020-04-24
求助人
九九 在 2024-12-22 11:13:09 发布自江西,悬赏 10 积分
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