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Multifunctional betanin nanoliposomes-incorporated gelatin/chitosan nanofiber/ZnO nanoparticles nanocomposite film for fresh beef preservation
多功能甜菜碱纳米脂质体包埋明胶/壳聚糖纳米纤维/ZnO纳米颗粒纳米复合膜保鲜牛肉
相关领域
纳米复合材料
结晶度
明胶
材料科学
壳聚糖
接触角
纳米颗粒
化学工程
傅里叶变换红外光谱
纳米纤维
扫描电子显微镜
核化学
化学
纳米技术
复合材料
有机化学
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期刊:Meat Science 作者:Sajed Amjadi; Maryam Nazari; Safar Ali Alizadeh; Hamed Hamishehkar 出版日期:2020-04-24 |
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