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标题
Preparation of pH sensitive P-doped carbon dots-loaded starch/polyvinyl alcohol packaging film for real-time monitoring freshness of pork
用于猪肉新鲜度实时监测的pH敏感P掺杂碳点负载淀粉/聚乙烯醇包装膜的制备
相关领域
聚乙烯醇 食品科学 淀粉 化学 食品包装 活性包装 兴奋剂 酒 材料科学 化学工程 光电子学 有机化学 工程类
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104654
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104654 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Jie Ding; Xiufen Liao; Wanhe Li; Xiangxuan Lin; Huayu Hu; et al
出版日期：2024-10-01
求助人
小新小新 在 2025-01-08 13:06:52 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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