A comparative study on chitosan/gelatin composite films with conjugated or incorporated gallic acid

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标题	A comparative study on chitosan/gelatin composite films with conjugated or incorporated gallic acid 共轭或掺入没食子酸壳聚糖/明胶复合膜的比较研究相关领域核化学傅里叶变换红外光谱抗氧化剂材料科学没食子酸生物高聚物热稳定性
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2017.05.072
DOI	10.1016/j.carbpol.2017.05.072 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Liyun Rui; Minhao Xie; Bing Hu; Li Zhou; Danyang Yin; et al 出版日期：2017-10-01
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