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 Evaluation of the use of rice husk cellulose fiber, acetylated rice starch and crude glycerol in foam formulation 稻壳纤维素纤维、乙酰化大米淀粉和粗甘油在泡沫配方中的应用评价
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Winnie Karolina Olazabal-Ticona; Maria Linares-Zegarra; Evelyn Edith Gutiérrez-Oppe; Elizabeth Medrano de Jara; M.J. Quequezana-Bedregal; et al 出版日期：2024-10-01 |
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