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标题
Decoding nattokinase efficacy: From digestion and absorption to lipid pathway modulation in high-fat diet-induced atherosclerosis
解码纳豆激酶功效：从消化吸收到脂质途径调节高脂饮食诱导的动脉粥样硬化
相关领域
纳豆激酶 消化（炼金术） 化学 脂类消化 吸收（声学） 调制（音乐） 胆固醇 食品科学 生物化学 酶 光学 色谱法 物理 发酵 脂肪酶 声学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106203
DOI
10.1016/j.fbio.2025.106203 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Yongjie Zhou; Zixin Fu; Peipei Dou; Yu Chen; Xianyou Dong; et al
出版日期：2025-02-01
求助人
无辜的雅旋 在 2025-03-12 20:20:10 发布自四川，悬赏 10 积分
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