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 Preparation, characterization, and application on storage blueberries of starch matrix packaging film with slow-release activity by clove essential oil loaded in a zirconium-based metal-organic framework 锆基金属有机骨架负载丁香精油缓释淀粉基质包装膜的制备、表征及在蓝莓贮藏中的应用
相关领域
锆
基质（化学分析）
淀粉
表征（材料科学）
食品科学
化学
金属
化学工程
材料科学
有机化学
纳米技术
色谱法
工程类
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Industrial Crops and Products 作者：Kang Zhang; Dongliang Jin; Xiaoming Guo; Chi Shu; Haishun Ouyang; et al 出版日期：2024-11-01 |
| 求助人 | |
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