Chemical Composition and Anti-inflammatory and Antioxidant Activities of Eight Pear Cultivars

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标题	Chemical Composition and Anti-inflammatory and Antioxidant Activities of Eight Pear Cultivars 8个梨品种的化学成分及抗炎抗氧化活性相关领域梨化学多酚抗氧化剂芦丁绿原酸儿茶素类黄酮食品科学槲皮素熊果苷酚类植物栽培生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1021/jf303235h
DOI	10.1021/jf303235h doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xia Li; Junying Zhang; Ying Wang; Haiyang Wang; Jingguo Cao; et al 出版日期：2012-08-23
求助人	默默在 2024-08-13 12:32:40 发布自天津，悬赏 10 积分
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