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 Temporal analysis of non-targeted flavor component variation in green tea storage and rapid prediction of storage duration 绿茶贮藏中非目标风味成分变化的时间分析及贮藏持续时间的快速预测
相关领域
风味
绿茶
持续时间（音乐）
组分（热力学）
食品科学
变化（天文学）
化学
生物系统
物理
生物
热力学
天体物理学
声学
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhen Wang; Waqas Ahmad; Songguang Zhao; Afang Zhu; Shuhao Huo; et al 出版日期：2024-11-06 |
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