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标题
Active packaging coating based on agarose grafted with benzoic acid derivatives: Preparation, characterization and application in fish preservation
琼脂糖接枝苯甲酸衍生物活性包装涂料的制备、表征及其在鱼类保鲜中的应用
相关领域
苯甲酸 琼脂糖 鱼 涂层 化学 表征（材料科学） 有机化学 组合化学 色谱法 材料科学 纳米技术 生物 渔业
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110002
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110002 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Liling Fu; Yi Ru; Jinming Ye; Qinglin Hong; Huifen Weng; et al
出版日期：2024-08-01
求助人
淡然的羞花 在 2024-12-12 16:28:47 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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