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标题
Unlocking the Therapeutic Potential of a Manila Clam-Derived Antioxidant Peptide: Insights into Mechanisms of Action and Cytoprotective Effects against Oxidative Stress
释放马尼拉蛤蜊来源的抗氧化肽的治疗潜力：对氧化应激的作用机制和细胞保护作用的深入了解
相关领域
氧化应激 抗氧化剂 肽 活性氧 谷胱甘肽 生物化学 化学 水解物 药理学 氧化磷酸化 生物 酶 水解
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/13/8/1160/pdf?version=1712824...
AI链接 mdpi.com mdpi.com nih.gov nih.govdoi.org
DOI
10.3390/foods13081160 doi
其它 期刊：Foods
作者：Hong Gang Jin; Huishuang Zhao; Rui Shi; Fengjiao Fan; Wenjian Cheng
出版日期：2024-04-11
求助人
JAJ 在 2024-12-23 21:14:02 发布，悬赏 10 积分
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