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标题
Physicochemical properties, structural characterization and biological activities of polysaccharides from quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) seeds
藜麦多糖的理化性质、结构特征和生物活性。）种子
相关领域
多糖 化学 单糖 超滤（肾） 半乳糖 阿拉伯糖 色谱法 化学结构 藜藜 抗氧化剂 食品科学 生物化学 有机化学 发酵 木糖
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.10.226
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2021.10.226 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Minghui Tan; Qingsheng Zhao; Bing Zhao
出版日期：2021-12-01
求助人
Dreamboat 在 2024-12-27 10:07:00 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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