Preparation of the starch-lipid complexes by ultrasound treatment: Exploring the interactions using molecular docking

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标题	Preparation of the starch-lipid complexes by ultrasound treatment: Exploring the interactions using molecular docking 超声处理淀粉——脂复合物的制备：利用分子对接法探讨淀粉——脂复合物的相互作用相关领域氢键化学扫描电子显微镜淀粉结晶学傅里叶变换红外光谱红外光谱学晶体结构分子核化学有机化学化学工程材料科学工程类复合材料
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.124187
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.124187 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Zongwei Hao; Huajian Xu; Yiyang Yu; Shengjun Han; Zongyan Gu; et al 出版日期：2023-03-27
求助人	李富贵儿~ 在 2024-11-25 14:51:11 发布自安徽，悬赏 10 积分
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