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 Elucidating effects of Epiphyllum oxypetalum (DC.) Haw polysaccharide on the physicochemical and digestive properties of tapioca starch 说明昙花（DC。）山楂多糖对木薯淀粉理化和消化特性的影响
相关领域
化学
多糖
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Nan Chen; Zi‐Jian Feng; Haoxiang Gao; Qiang He; Wei‐Cai Zeng 出版日期：2024-03-01 |
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