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标题
Production, bioactivities and bioavailability of bioactive peptides derived from walnut origin by-products: a review
相关领域
生物利用度 水解物 化学 生物化学 氨基酸 水解 生物 药理学
网址
DOI
10.1080/10408398.2022.2054933 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Dandan Liu; Yiting Guo; Haile Ma
出版日期:2022-04-01
求助人
研友_6549B5 在 2023-04-19 09:00:36 发布自陕西,悬赏 30 积分
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