Optimization and Validation of a HS-SPME/GC–MS Method for the Analysis of Gluten-Free Bread Volatile Flavor Compounds - 科研通

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标题	Optimization and Validation of a HS-SPME/GC–MS Method for the Analysis of Gluten-Free Bread Volatile Flavor Compounds 无麸质面包挥发性风味化合物分析HS-SPME/GC-MS方法的优化与验证相关领域化学色谱法风味固相微萃取重复性萃取（化学）气相色谱-质谱法气相色谱法质谱法二乙烯基苯有机化学食品科学共聚物聚合物苯乙烯
网址	https://doi.org/10.1007/s12161-021-02076-3
DOI	10.1007/s12161-021-02076-3 doi
其它	期刊：Food Analytical Methods 作者：Saša Drakula; Nikolina Čukelj; Dubravka Novotni; Bojana Voučko; Marina Krpan; et al 出版日期：2021-07-30
求助人	chi 在 2025-04-14 10:50:17 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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