标题 |
An active packaging film based on yam starch with eugenol and its application for pork preservation
丁香酚山药淀粉活性包装膜及其在猪肉保鲜中的应用
相关领域
丁香酚
增塑剂
活性包装
山梨醇
食品科学
甘油
化学
甲基丁香酚
抗菌剂
食品包装
淀粉
抗菌活性
保质期
化学工程
有机化学
细菌
植物
生物
工程类
铁杉科
遗传学
有害生物分析
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food Hydrocolloids 作者:Jiping Cheng; Hualin Wang; Shaolei Kang; Xia Li; Suwei Jiang; et al 出版日期:2019-11-01 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|